貓成了一種商業(yè)符號并非臆斷，日本關(guān)西大學(xué)學(xué)者研究稱，貓為日本GDP貢獻(xiàn)超過2.3萬億日元，遠(yuǎn)超過偶像團(tuán)體AKB48。
和其他主題咖啡店相比，作為都市人一處治愈心靈的溫馨港灣，多數(shù)貓咖啡店的人氣往往更高，客單價卻并不低，在一眾連保底都困難、更不用說持續(xù)盈利的咖啡同行中顯得十分惹眼。
客群主要是年輕一族
而在周末和節(jié)假日，因?yàn)閷W(xué)生們放假，店里一般會更加熱鬧。貓咪咖啡館的貓咪品種豐富，有些店也會飼養(yǎng)名貴的貓，對那些喜歡貓但自己買不起，或者家人不愿意養(yǎng)、沒有能力養(yǎng)的顧客，貓咖可以滿足他們對寵物貓的所有需求。
而貓咖作為整個咖啡生態(tài)圈中一個細(xì)分的市場。針對“貓粉”這個粉絲群落，既有“休閑風(fēng)”，又有特色主題，再加上“貓文化”，用寵物主題吸引客源，用環(huán)境和服務(wù)打造“貓粉”們美好的線下體驗(yàn)，這種模式已經(jīng)被市場驗(yàn)證。
據(jù)筷玩思維了解，第一家名為Cafe & Cats的貓咪咖啡店在1998年誕生于臺北，日本的第一家貓咖“貓的時間”則在2004年的大阪開設(shè)，一開業(yè)就引爆話題，吸引了眾多“鏟屎官”前來消費(fèi)。
如今引領(lǐng)貓咖發(fā)展的領(lǐng)頭者仍然在日本。一開始的貓咪咖啡店都是比較小型的，但最近在新宿和原宿也多了不少高大上裝潢的咖啡店，內(nèi)部裝飾接近高級酒店。
位于東京市區(qū)的山羊咖啡館桜丘Cafe的店主，于2010年開始在店內(nèi)圈養(yǎng)兩只山羊。小黑和小白不時向路人發(fā)出“咩咩”聲，不只引來了熱愛動物的女孩，連男性上班族也被瞬間吸引。
在國內(nèi)，大部分動物主題咖啡館還都是以貓咪、狗狗為主，但數(shù)量卻不斷攀升，這種治愈系咖啡館正滿足了都市人群對萌寵的日常親密需求，去貓咖“擼貓”并在店里享受一下午時光，成為都市治愈經(jīng)濟(jì)最鮮活的模式。
在傳統(tǒng)咖啡館業(yè)態(tài)疲軟的背景下，貓咪咖啡業(yè)態(tài)則作為一種咖啡館與萌寵店的跨界，成功吸引到了眾多消費(fèi)者到店消費(fèi)，而為了讓他們重復(fù)消費(fèi)，貓咖一般都采用會員制。
價格方面，貓咪咖啡館內(nèi)售賣的單品價格往往高于市價。一杯調(diào)制咖啡大約在45元左右，與星巴克同類單品34元的價格相比，還高出近三成，部分咖啡高頻消費(fèi)者會不能接受，對于愛貓的消費(fèi)者來說，這部分可以看做是玩貓的門票。
但目前許多貓咖已經(jīng)加入了種類更加豐富的輕食、甜點(diǎn)，來提高客單價。
筷玩思維注意到，貓咪主題咖啡館接受程度越來越高，消費(fèi)人群越來越廣，已經(jīng)漸漸走出小眾市場，貓咖業(yè)態(tài)已經(jīng)處在爆發(fā)期和行業(yè)洗牌期的臨界點(diǎn)，擁有自己的特色、更關(guān)注消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)，可提供定制化服務(wù)和周邊商品的經(jīng)營方式，才能滿足顧客的多元化需求，占據(jù)較大的市場份額。
貓咪咖啡館自從誕生以來就面臨著各種爭議。首先是衛(wèi)生問題，一些人覺得咖啡館里飄蕩的貓咪毛發(fā)和處理不到位的糞便，都會使人惡心。
而在國內(nèi)，這些要求并非所有店都有，即使有，執(zhí)行起來也并不容易，很難做到完全的干凈，而對于需要給客人提供飲食的咖啡館，食品安全問題就成了貓咪咖啡館的最大隱患。
在有些管理不善的貓咪咖啡館，可憐的貓咪被客人抱來抱去凹造型，睡著的貓咪會被弄醒，沒有休息的時間，這些都讓貓咪咖啡館承受愛貓人士的指責(zé)和反對。
結(jié)語
而對于競爭激烈的休閑咖啡行業(yè)，以貓咪為主題的咖啡館，則創(chuàng)造了一種鮮活的營銷題材，讓咖啡館在面對市場推廣與宣傳時更加有利，同時找到了市場細(xì)分方向，以人群來定位來經(jīng)營咖啡館也能夠精準(zhǔn)獲客。
筷玩思維認(rèn)為，如果類似的咖啡館不斷涌現(xiàn)，后續(xù)如何調(diào)整經(jīng)營策略就是是否能避免被淘汰的關(guān)鍵——已經(jīng)出現(xiàn)的高端貓咖、特殊品種貓的咖啡館等，都是這種趨勢的表現(xiàn)。
