這也就是說，在2016年10月1日后不久，這個(gè)被許多人所喜愛的休閑咖啡品牌終于將上線官方的外送業(yè)務(wù)。
作為美國(guó)的一大咖啡品牌，星巴克在中國(guó)的業(yè)務(wù)越來越火熱，卻一直沒有外送業(yè)務(wù)。這樣的市場(chǎng)空白無疑成了幾大平臺(tái)必爭(zhēng)的香餑餑，此次的兩大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間，又有著戲劇性的關(guān)系：時(shí)值“百度正跟美團(tuán)談判，試圖出售百度外賣和糯米”的消息網(wǎng)傳已久，而美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在9月27日宣布，完成了對(duì)支付公司“錢袋寶”的全資收購，拿下第三方支付牌照。
另一方面，作為被爭(zhēng)奪對(duì)象的星巴克也在越來越重視中國(guó)市場(chǎng)。目前，星巴克已在中國(guó)100多個(gè)城市開設(shè)超過2100家門店，擁有超30,000名員工。中國(guó)已發(fā)展成僅次于美國(guó)的第二大市場(chǎng)。
入駐天貓的舉動(dòng)被認(rèn)為是星巴克擁抱中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的重要一步，讓人不由遐想星巴克將如何進(jìn)一步滿足中國(guó)的消費(fèi)者。
此外，在談判中，星巴克對(duì)配送團(tuán)隊(duì)的要求一直非常之高，其基礎(chǔ)是“統(tǒng)一著裝、20分鐘送達(dá)”。即便是為了保證現(xiàn)調(diào)飲料的口感，這在許多城市仍是一個(gè)非常嚴(yán)格、以至于不太現(xiàn)實(shí)的要求。具體百度外賣將如何應(yīng)對(duì)以滿足要求，不得而知。
與之相比，在百度外賣上則有多家“代購星巴克”存在，但只有兩家是百度專送；外賣平臺(tái)點(diǎn)我吧，以及餓了么北京地區(qū)則仍有幾家“星巴克咖啡”存在，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照屬于星巴克門店，但事實(shí)上，星巴克尚未正式開展外賣業(yè)務(wù)。星巴克營(yíng)業(yè)執(zhí)照被“套用”的現(xiàn)象，不久之前也曾被央視曝光過，在業(yè)內(nèi)已經(jīng)屢見不鮮。
10月1日起，被認(rèn)為“史上最嚴(yán)”的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將正式實(shí)施，它將對(duì)外賣平臺(tái)進(jìn)行更嚴(yán)厲的監(jiān)管，勢(shì)必能在一定程度上終結(jié)“幽靈餐館”亂象，星巴克將外賣業(yè)務(wù)授權(quán)給百度也只是起到推波助瀾的作用。
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