導(dǎo)讀：節(jié)日的到來怎么可以少了甜點(diǎn)的相伴，圣誕將至，圣誕布朗尼便成為節(jié)日甜點(diǎn)首選。圣誕布朗尼是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做，此外，這款蛋糕的樣子也十分開愛，為小小的蛋糕戴上可愛的草莓帽子，仿佛立馬變身成為“圣誕老人”。
烹調(diào)時(shí)間：<30分鐘
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難度：初中水平
口味：甜味
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工藝 ：烘焙
黃油125g、黑巧克力70g、全蛋液160g、低筋粉70g、核桃100g、草莓12顆、淡奶油100g、八寸方型不粘烤盤1個(gè)。
砂糖20g、幼砂糖85g。
做法：
1、準(zhǔn)備所需食材，蛋液內(nèi)加入砂糖攪打均勻。
2、黃油放碗里隔水加熱至融化。
3、黑巧克力放碗里隔水加熱至融化。
4、待黃油稍涼后加入到蛋液內(nèi)，攪拌均勻。
5、黑巧克力稍涼后加入到蛋液內(nèi)，攪拌均勻，攪拌好的蛋液呈絲滑狀。
6、篩入低粉，攪拌均勻，加入核桃，攪拌均勻。
7、將蛋糕糊倒入烤盤內(nèi)（烤盤底部先鋪好一層油紙），表面刮平整，送入烤箱，180度，中層，20分鐘。
8、烤好的蛋糕，待涼，取出切成12小塊。
9、淡奶油加入砂糖打至十分發(fā)。
10、將打發(fā)好的淡奶油裝入裱花袋內(nèi)（使用中號(hào)圓型裱花嘴）
11、將草莓切平底部，在草莓底部擠上適量奶油，放入蛋糕上面
12、在擺好的草莓周圍擠上一圈奶油，頂部擠上少許奶油，完工
制作小貼士：
1、全蛋液無需過度打發(fā)。
2、核桃無需切太小塊，大塊點(diǎn)的更好吃。
3、烤箱溫度以自家烤箱脾氣為準(zhǔn)。
4、蛋糕冷后食用更棒，家中沒有草莓也可不加！
